Εκπαιδευτική Διημερίδα του ΥΠΑΑΤ για την Υγεία και την Ευζωία των Πουλερικών στις 8 και 9 Οκτωβρίου 2026, στα Ιωάννινα

Αθήνα, 5 Οκτωβρίου 2026

Εκπαιδευτική Διημερίδα του ΥΠΑΑΤ για την Υγεία και την Ευζωία των Πουλερικών στις 8 και 9 Οκτωβρίου 2026, στα Ιωάννινα

Η Διεύθυνση Υγείας των Ζώων και η Διεύθυνση Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥπΑΑΤ), διοργανώνουν Εκπαιδευτική Διημερίδα για την Υγεία και την Ευζωία των Πουλερικών, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Ηπείρου, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 8 και την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026, στο ξενοδοχείο «DuLac Congress Centerand Spa» στα Ιωάννινα.

Η διημερίδα απευθύνεται πρωτίστως στους πτηνοτρόφους και στους υπεύθυνους εκμεταλλεύσεων ορνιθίων κρεοπαραγωγής, ενώ παράλληλα θα συμμετάσχουν κτηνίατροι, επιστήμονες και επαγγελματίες του κλάδου.

Στο επίκεντρο της διημερίδας βρίσκεται η σύγχρονη πτηνοτροφική εκμετάλλευση, με τη θεματολογία να καλύπτει ευρύ φάσμα ζητημάτων που συνδέονται άμεσα με την υγεία, την ευζωία, και τη βιώσιμη λειτουργία των πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Η πρώτη ημέρα της διημερίδας είναι αφιερωμένη στην ευζωία των κρεοπαραγωγών ορνιθίων και τις σύγχρονες απαιτήσεις στις οποίες καλούνται να ανταποκριθούν οι πτηνοτρόφοι. Στο πλαίσιο αυτό, θα παρουσιαστούν η υφιστάμενη διάρθρωση της πτηνοτροφίας στην Περιφέρεια Ηπείρου, το ισχύον θεσμικό πλαίσιο για την προστασία των κρεοπαραγωγών ορνιθίων, οι πρακτικές διαστάσεις της ευζωίας στην εκτροφή, καθώς και οι τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο. Παράλληλα, θα πραγματοποιηθεί εισαγωγή στο ευρωπαϊκό δίκτυο BroilerNet.

Η δεύτερη ημέρα επικεντρώνεται στις προκλήσεις που αφορούν στην υγεία των πουλερικών και στα μέτρα αποτελεσματικής πρόληψης των κινδύνων. Οι θεματικές ενότητες περιλαμβάνουν το θεσμικό πλαίσιο και τις υποχρεώσεις των εκμεταλλεύσεων, τα νεότερα δεδομένα και τις προκλήσεις που αφορούν στη γρίπη των πτηνών, τις ζωονοσογόνες σαλμονελλώσεις και τον αυτοέλεγχο στο πλαίσιο των Εθνικών Προγραμμάτων Ελέγχου Σαλμονελλώσεων. Επιπλέον, θα παρουσιαστούν σύγχρονες προσεγγίσεις για την πτηνοτροφία ακριβείας, ενώ ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στη βιοασφάλεια και στην πρακτική εφαρμογή μέτρων προστασίας της εκμετάλλευσης. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνεται επίσης η ανάλυση της στρατηγικής «από τη φάρμα έως το πιάτο», με έμφαση στην ασφάλεια του παραγόμενου κρέατος πουλερικών, καθώς και η παρουσίαση των συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων για την ευζωία στην πτηνοτροφία.

Η διοργάνωση πραγματοποιείται σε μια μεταβατική περίοδο για το ευρωπαϊκό θεσμικό πλαίσιο σχετικά με την προστασία και την ευζωία των εκτρεφόμενων ζώων μεταβάλλεται, με προεκτάσεις και στον τομέα των πουλερικών. Η έγκαιρη ενημέρωση των επαγγελματιών του κλάδου για τις υφιστάμενες απαιτήσεις, αλλά και για τις επερχόμενες εξελίξεις, αποτελεί βασική προτεραιότητα της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του ΥπΑΑΤ, ώστε η ελληνική πτηνοτροφία να είναι κατάλληλα προετοιμασμένη και να παραμείνει ανταγωνιστική.

Η επιλογή των Ιωαννίνων για τη διοργάνωση της διημερίδας υπογραμμίζει τον κομβικό ρόλο και τη δυναμική παρουσία της Περιφέρειας Ηπείρου στον τομέα της πτηνοτροφίας. Η άμεση επικοινωνία της Πολιτείας με τους παραγωγούς και τους επαγγελματίες του κλάδου, η ανταλλαγή εμπειριών και η διάχυση της επιστημονικής και τεχνικής γνώσης αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ενίσχυση της πρόληψης και τη συνεχή βελτίωση της παραγωγής.

Η εκπαιδευτική διημερίδα έχει ενταχθεί στο Εθνικό Σχέδιο Δράσης του ΥπΑΑΤ για το έτος 2026, αποτελώντας το Ορόσημο 6.1.6.2 του Έργου 6.1.6 «Ενίσχυση του μηχανισμού παρακολούθησης και ελέγχου της χρήσης αντιμικροβιακών ουσιών και προστασίας της υγείας των ζώων».

Με τη διημερίδα αυτή, το ΥπΑΑΤ επιδιώκει να ενισχύσει τον ουσιαστικό διάλογο και τη συνεργασία μεταξύ Πολιτείας, επιστημονικής κοινότητας και πρωτογενή τομέα. Η υγεία και η ευζωία των πουλερικών αποτελούν μια κοινή προσπάθεια, στην οποία ο σύγχρονος Έλληνας πτηνοτρόφος κατέχει τον κεντρικό ρόλο.